(제철 재료를 가득 담은) 사계절 베이킹 표지

(제철 재료를 가득 담은) 사계절 베이킹

지은이
김경화 지음
출판사
레시피팩토리
분류
은평구 소장 도서관
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책소개
케이크 가게의 기존 인기 메뉴는 물론, 저자가 사계절 동안 텃밭을 가꾸고 제철 재료들을 맛보며 개발한 다양한 메뉴가 실려있다. 제철 재료 저마다의 맛과 향, 식감을 파악해 케이크, 카스텔라, 피낭시에, 마들렌 등 여러 가지 품목으로 소개하고 있다.
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