레이어드 : 층층이 쌓아올리는 정통 레이어 케이크의 기술 표지

레이어드 : 층층이 쌓아올리는 정통 레이어 케이크의 기술

지은이
테사 허프 지음 ; 김현희 옮김
출판사
분류
가정/요리/뷰티
은평구 소장 도서관
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책소개
케이크를 만드는 베이커들, 파티시에들 사이에서 입소문이 난 바로 그 책, 《레이어드》가 출간 7년 만에 한국어로 번역되었다. 이 책은 케이크의 클래식이라 할 수 있는 레이어 케이크의 다채롭고 환상적인 세계로 독자들을 초대한다.
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