(존 로빈스의) 음식혁명 : 육식과 채식에 관한 1000가지 오해

이 블로그 글은 TV 예능 프로그램에서 한 배우가 공장식 축산의 비인간적이고 비윤리적인 면을 언급하며 치킨을 잘 먹지 않는 이유를 설명한 장면을 회상하며 시작된다. 글쓴이는 최근 환경 문제와 비건에 관심을 가지게 되었고, 동물들의 고통과 자연 파괴에 대해 경각심을 가져야 한다고 주장한다. 광우병과 같은 질병의 위험성과 공장식 축산의 문제점을 지적하며, 식물 위주의 식단으로 전환하는 것이 지구 환경을 보호하고 질병을 예방하는 데 중요한 방법이라고 강조한다. 열대우림 파괴의 주범인 가축 사육을 줄이고 식물 위주 식단으로 전환함으로써 자연을 보전해야 한다고 제안한다. 존 로빈스는 배스킨라빈스의 상속자였으나 작은아버지의 협심증 사망을 계기로 식단과 건강에 관심을 가지게 되면서 유제품과 축산물의 해로움을 폭로하며 채식을 권장하는 환경운동가가 되었다. 그는 상속을 포기하고 브리티시 컬럼비아 아일랜드에서 채소를 재배하며 저술과 강연을 통해 고포화지방, 고설탕 식단이 건강에 미치는 부정적 영향을 강조하고, 육류와 유제품의 대처 방안을 제시한다. 또한, 환경 오염과 동물 학대 문제를 지적하며 채식의 중요성을 설파한다.