궁금해요! 요리사가 사는 세상
- 지은이
- 박찬일, 김성효 지음
- 출판사
- 창비
- 분류
- 은평구 소장 도서관
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- 책소개
- 직업 탐색 보고서 시리즈. 일곱 살 때부터 요리사를 꿈꿔 온 십대 남학생이 이탈리아식 요리사 박찬일을 만나 요리사의 세계를 흥미진진하게 파헤친다. 직업인으로서 요리사, 잘 알려지지 않은 주방의 뒷이야기, 요리사의 미래 비전, 한식 요리의 세계화 가능성 등 여러 질문에 대해 박찬일 요리사는 적절하고 재미있는 비유와 예시로 명쾌하고 진솔하게 답한다.
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