더 나은 세상을 위한 레시피 : 지구와 나를 위한 먹거리로 미래를 바꾸다
- 지은이
- 브누아 브랭제 지음 ; 지은희 옮김
- 출판사
- 착한책가게
- 분류
- 은평구 소장 도서관
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- 책소개
- 우리가 먹는 음식이야말로 기후위기에 대응하는 가장 강력한 무기다퓰리처상을 수상한 탐사보도 전문 기자로서 5년간 세계 곳곳을 누비며 취재한 끝에 탄생한 책이다. 이 책은 기후위기와 식탁 위 먹거리가 어떤 관계가 있는지, 먹거리 체계가 왜 지구와 우리 건강을 위협하는 주요 원인인지 알려준다. 먹거리...
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