(집밥이 편해지는) 명랑쌤 비법 밑반찬 : 한 번에 넉넉히 만들어 일주일 편하게 먹기

'집밥이 편해지는 명랑쌤 비법 밑반찬'은 일상에서 쉽게 구할 수 있는 재료를 활용해 다양한 밑반찬을 만드는 방법을 소개하는 요리책으로, 명랑쌤(이혜원 선생님)의 인기 비법을 담고 있습니다. 이 책은 볶음, 조림, 절임, 무침의 4가지 조리법으로 밑반찬을 나눠 설명하며, 기본적인 계량법 및 인분수 조절 방법, 밑반찬 만들기 계획, 조리 비법, 재료 손질 팁 등을 상세히 제공합니다. 특히 일주일 동안 두고 먹을 반찬 준비에 유용하며, 보관 후에도 맛있게 먹을 수 있는 방법을 알려줍니다. 또한, 매운맛 조절 팁, 변형 요리 아이디어, 실용적인 밑반찬 세트와 만능 양념 레시피도 포함되어 있어, 초보자도 쉽게 따라 할 수 있습니다. 다양한 입맛을 고려한 반찬들로 간편하게 식단을 짜는 데 도움이 되며, 집밥 준비가 어려운 이들에게 추천할 만한 실용적인 요리책입니다.