(인간이 만든 위대한 속임수)식품첨가물. 2:, 실태편 표지

(인간이 만든 위대한 속임수)식품첨가물. 2:, 실태편

지은이: 아베 쓰카사 지음 ; 정만철 옮김
출판사: 국일미디어
분류: 건강/취미/레저
은평구 소장 도서관: Loading...
책소개: 폭넓게 사용되는 식품첨가물의 실태를 각종 사례를 들어 제시하며, 첨가물이 인체와 환경에 어떠한 영향을 미치는지 알려준다. 또한, 소비자가 식품첨가물을 어떻게 대해야 하는지, 어떻게 하면 식품첨가물을 줄일 수 있는지 실생활의 예를 들어 제안한다.
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