무패 장사 : 하루 매출 0원에서 1시간 매출 100만원을 달성한 일류 사장의 장사 해법서 표지

무패 장사 : 하루 매출 0원에서 1시간 매출 100만원을 달성한 일류 사장의 장사 해법서

지은이
박호영 지음
출판사
라온북
분류
은평구 소장 도서관
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책소개
현장에서 배우고, 익히고, 자란무패(無敗) 사장의 생생한 장사 현장 백서끝나지 않는 불황 속에서 오늘도 자영업자들은 눈물을 흘린다. 그러나 더 이상 상황 탓만 할 수는 없다. 코로나19가 쓸고 간 한파에도 살아남은 식당은 많고, 줄 서는 가게는 여전히 존재하기 때문이다. 계속해서 출구를 향해 몸부림쳐야 한다. 그게 가능하냐고? 여기 천안의 중식당 ‘천안짬뽕작전’은 이 불가능해 보이는 출구를 찾아냈다. 하루 매출 0원까지도 찍는, 손님들이 오지 않 ...
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