오트밀 비건 베이킹 표지

오트밀 비건 베이킹

지은이
주선화 지음
출판사
용감한까치
분류
은평구 소장 도서관
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책소개
오트밀과 식물성 재료로 만드는 부드럽고 촉촉한 빵오트밀 비건 베이킹먹으면 먹을수록 더 맛있는 빵. 자꾸만 당기는 빵을 내 손으로 더 맛있고 더 건강하게 만들 수 있다면 어떨까? 시중에서 판매하는 맛있는 빵에는 거의 대부분 밀가루와 동물성 재료가 들어간다. 우유, 계란, 버터 등의 동물성 재료와 밀가루는 빵의 풍미를 살리기도 하지만, 경우에 따라 몸에는 부담으로 작용할 수도 있다. 특히, 체질적 요인이나 질병으로 인해 소화 능력이 떨어져 있는 경우 ...
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