스페셜티 커피, 샌프란시스코에서 성수까지 : 그 특별한 맛의 시작과 문화, 사람들의 이야기
- 지은이
- 심재범, 조원진 [공]지음
- 출판사
- 따비
- 분류
- 은평구 소장 도서관
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- 책소개
- 두 커피 칼럼니스트가 알려주는 ‘스페셜티 커피의 모든 것’언제부턴가 커피 좀 안다는 사람들 귀에 끊임없이 들리는 단어, 스페셜티 커피SPECIALTY COFFEE. 사전에서 SPECIALTY를 검색하면 ‘(지역) 특산물’이라고 나오지만, 그래도 스페셜티 커피가 정확히 무얼 의미하는지 알기는 어렵다. 그럼, 카페로 가보자....
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