위베이크 쿠키
- 지은이
- 김애경 지음
- 출판사
- 비앤씨월드
- 분류
- 가정/요리/뷰티
- 은평구 소장 도서관
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- 책소개
- 세상에서 가장 맛있는 쿠키를 만들고 싶다면쿠키 러버들의 필독서, 『위베이크 쿠키』세상에서 가장 맛있는 쿠키를 만들고 싶다면 『위베이크 쿠키』에 주목하자. 이 책은 이름만큼이나 스윗하고 러블리한 효창동 쿠키 맛집 ‘위베이크러브’의 김애경 셰프가 상상치 못한 조합과 독보적인 비주얼로 완성한 개성만점 쿠키 레시피 북이다. 두툼하고 꾸덕함이 매력인 르뱅스타일 쿠키를 베이스로, 실제 매장에서 판매중인 40가지 쿠키 레시피를 상세한 공정사진, 친절한 팁과 ... 함께 꼼꼼하게 담았다. 저자는 위베이크러브의 대표 베스트셀러 쿠키는 물론, 옥수수나 고구마 등 제철 재료로 만드는 시즈널 쿠키, 민초단을 위한 민트 초코 쿠키, 생일과 크리스마스 등에 먹는 기념일 쿠키, 담백하고 고소한 스콘 쿠키 등 지금 당장 오븐을 켜고 반죽을 시작하고 싶어지는 쿠키의 세계로 독자를 초대한다. 또한, 쿠키를 더욱더 맛있게 먹는 노하우, 제대로 된 쿠키 보관법, 겉바속촉 쿠키를 만들기 위한 3가지 법칙 등을 공개해 베이킹에 자신이 없는 초보자도 이 책 한 권으로 쿠키 굽는 실력을 한 단계 업그레이드시킬 수 있도록 돕는다. 쿠키를 사랑하는 이들이라면 절대 놓쳐서는 안 될 책, 『위베이크 쿠키』를 만나 보자.
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블로그 후기 요약
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블로그 작성자는 다양한 온라인 플랫폼을 통해 콘텐츠를 즐기며, 최근에는 '위베이크 쿠키'라는 책을 통해 새로운 베이킹 경험을 쌓았다. 안산 대동서적 사동본점의 인스타그램과 비앤씨월드의 유튜브 채널, 그리고 진회숙의 JinnieTv 등 다양한 채널에서 사진과 동영상, 베이킹 및 디아스포라 관련 콘텐츠를 접하고 있으며, 네이버 블로그에서는 책에 대한 애정과 감사의 마음을 표현하고 있다. 특히 '위베이크 쿠키' 책은 코코넛 슈가와 다양한 초콜릿, 견과류를 활용한 레시피가 돋보이며, 작성자는 화이트 마카다미아 쿠키와 초콜릿 피칸 쿠키 등 여러 쿠키를 직접 만들어보며 만족감을 느꼈다. 책의 레시피는 건강한 재료와 8개 분량의 자세한 과정 설명이 포함되어 있어, 슈톨렌 쿠키를 비롯한 다양한 쿠키를 시도해볼 계획이라고 한다. 이러한 과정에서 베이킹의 즐거움을 발견하고, 새로운 레시피에 대한 의욕을 다졌다.
