블로그 후기 요약
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경상남도 진주의 작은 시골 마을에서 할머니와 손녀가 함께한 1년간의 요리학교는 두 사람의 특별한 요리 경험을 담아낸 책 "할머니와 나의 사계절 요리학교"로 탄생했다. 저자 '예하'는 대학 진학 대신 할머니에게 요리를 배우며 90가지의 채식 요리를 기록했으며, 이 과정에서 할머니의 전통적인 요리 방식과 손녀의 현대적인 감각이 조화를 이뤘다. 책은 사계절의 자연 채소로 만들어진 다양한 요리를 통해 할머니의 따뜻한 손맛과 추억을 전하며, 김치, 무전, 토란떡 등 다양한 레시피를 소개한다. 특히 우엉잎 쌈을 추천하며, 기본에 충실한 소박한 음식을 강조한다. 블로거는 이 책을 통해 좋은 재료로 맛있는 요리를 만들 수 있다는 점과 요리 과정에서 얻은 다양한 팁, 가족의 추억을 나누며 감상을 전한다.